Extra Veggies, please

ベジタリアン・フレンドリーなお店情報を日替わりで。8月は、お取り寄せ情報特集です♪

ビーガンレストラン期待の星「ママンテラス東京」外苑前

4月に外苑前、5月には新宿に、とそれぞれオープンしたママンテラス&リトルママン。

特にママンテラスはこれまで大阪のみだったので、

東京在住のビーガン・ベジタリアンの人たちは「待ってました!」と拍手。


早速、しろうささんがオープン3日後に訪れて、開店祝いのお花ショット。


screenshot-05_20080517090828.jpg



けろさんも、翌週平日お昼のランチをレポート

どうもポイントは、

「ランチのお惣菜はセルフサービスだけれど一回しかとりにいけない」

という点。

あと、スミレコさんのレポートにもありますが、

「出ている9種類のうち、とれるのは6種類」という点。

littlemaman2_20080517091813.jpg


いまいち混乱をきたしている気がするこの仕組み、

チャヤ日比谷やクシガーデンのようなデリスタイルでいいのでは、と思うのだけれど、

ママンテラスはデリカフェではなくてレストランだから、

雰囲気的にそうもいかないのかな。



最後の注意点は、

「1200円のランチは早めに売り切れてしまうから、

1800円のランチになる覚悟の上で訪れること」。


よし、ここも、おごってもらいたいお店リストにアップ!


↑スイーツ全種類を少しずつ試せるセットがあればいいのに、と思ったらぽちっと。

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コメント


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全部とっちゃった!

あら。私デリって9種類あるんだーって全種類とってたよ(笑)。
他のお客さんもそうしてた。もしかしてその後徹底されたのか??

レストランだから・・・っていうのならセルフはやめてサービスするべき
だと思うんだけどねえ。あ、ごはんはかなり少ないです。
おかわりできるかは・・・誰か聞いてみてー(笑)。

けろ | URL | 2008年05月17日(Sat)10:06 [EDIT]


こんにちは。リンクありがとうございました。
お惣菜は、9種類全部とってもいい、ということになったみたいです。
5月10日のランチに行ったら、お店の人に「とるのは1度だけ、でも6種類以上とってもいい」と言われました。

しろうさ | URL | 2008年05月17日(Sat)14:11 [EDIT]


やっぱり

>けろさん

やっぱりそうだよね。セルフサービスで「9種類中6種類」なんていう仕組み、ちょっと難しいよね。

そして確かにセルフサービスというのは、ビュッフェじゃないにしろ、レストランとしてはちょっと中途半端なシステムかも。渋谷のChef's Vもビュッフェやめて普通のサービスのみに変わったし、ママンテラスも試行錯誤しながら変わっていく可能性大とみた!

>しろうささん、

おー、最新情報ありがとうございます!

お客さんの反応を見ながら柔軟に対応していってくれるフットワークの軽さはありがたいですね。

suko | URL | 2008年05月18日(Sun)09:31 [EDIT]