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定番・和風・オリジナルフレイバー大展開「tecona bagel works|テコナベーグルワークス」代々木八幡

2010年01月19日

天気の良い週末、渋谷に用事があったので、
代々木八幡から散歩がてら歩いて行くことに。

そういえば代々木八幡にベーグル屋さんが去年オープンしてたんだわ、
と思い出し、立ち寄ってみました。

▼tecona bagel works|テコナベーグルワークス

11時開店、イートインは11時半から、とのことだったので、
11時40分くらいに到着したら、

▼tecona bagel works|テコナベーグルワークス

なんと店内の8席はすでにお客さんで満席の上、
テイクアウトのお客さんも数名並んでいる人気ぶり。

▼tecona bagel works|テコナベーグルワークス

主婦だった高橋雅子さんが、パンの卸しやパン教室主催を経て、
39歳でオープンさせたベーグルショップ。
がっちりとリピーターのお客さんの心をつかんでいるようです。


▼tecona bagel works|テコナベーグルワークス

ここのベーグルは、
むぎゅむぎゅもちもちふかふか
という3種類があることはHPで知っていたのですが、
店内のベーグルを見て分かったのは、
それぞれ食感だけでなく、フレイバーの展開で特徴づけているということ。

▼tecona bagel works|テコナベーグルワークス

もちもち」がプレーンやブルーベリーなどの定番フレイバー
むぎゅむぎゅ」が抹茶大納言などの和フレイバー
ふかふか」がキャラメルバナナペカン、ほうれん草ドライトマトなどのteconaオリジナルフレイバー

それから、もうひとつ分かったのは、
「ベジ」とPOPがついているベーグルは、
チーズなどもOKなベジタリアン向けのものだということ。

プレーンと五穀は確か乳製品が入っていませんでしたが、
それ以外の「ベジ」ベーグルにはクリチ(クリームチーズ)かチーズが入っていて、
セットメニューのメイン皿も、乳製品を含んでいるようでした。

▼tecona bagel works|テコナベーグルワークス

目移りしてしまう魅力的な手づくりベーグルばかりですが、
厳格ベジな方はご承知を。

私は、大納言と、トマト&ほうれんそうのベーグルをテイクアウト★

▼tecona bagel works|テコナベーグルワークス
▼tecona bagel works|テコナベーグルワークス▼tecona bagel works|テコナベーグルワークス
ざっくりと練り込んである具がところどころ出現して、楽しませてくれます。


▼tecona bagel works|テコナベーグルワークス▼tecona bagel works|テコナベーグルワークス
新宿から来る場合、ホーム一番前の代々木八幡の改札口を出て左に進み、
松屋の角(
ベーグルがのった小さな椅子が目印)を右に曲がります。
その先を少し行ったビル地下1Fです。
▼tecona bagel works|テコナベーグルワークス▼tecona bagel works|テコナベーグルワークス


こちらのお店のイートインでは食べ損ねましたが、こんなこともあろうかと、
座ってベジランチ食べられるもうひとつの場所のメモもしてあるもんね。(次に続く)

テコナ ベーグルワークス (ベーグル / 代々木八幡、代々木公園、代々木上原)
★★★☆☆ 3.5




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