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ベジお惣菜をおつまみに地ビール 「ToyToy|トイトイ」 山口県

2009年04月03日

「日本のビールは美味しい」と

と無難な会話を交わしていたつもりの日本在住の外国人が実は、

「日本の地ビールには、世界最高峰レベルとして通用するものが結構あるんだ」

と、聞いたことのない地名をすらすらと挙げるほどの、

かなりのビールマニアだったことが判明し、

へぇ、やっぱり日本のオタク文化・職人気質は、どんな分野でもかなりの線をいくんだ、

と人ごとのように思ったことがある。


本家サイト「Sweet Earth」にお店を登録するときに、

一軒ずつのメニューを改めてじっくり「読む」と、

玄米菜食のお店で、こだわりのお酒を用意しているところは結構多いということに気づき、

途中から、そういう情報も載せるようにしています。


こちらのお店のこだわりは、ずばり、

toytoy-hp300.jpg

日替わり定食は、たくさんの品数を楽しめ、

女子のランチにも、


toytoy-A1-150.jpg


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toytoy-A3-150.jpg


ビール好きな男子にも、ウケがよく、


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toytoy-B3-150.jpg


リピーターになる確率が高いみたい!

お店の名前は、アイヌ語で「土」。

「大地が生み出す自然の恵みを季節の移ろいと共に楽しみたい」

という想いが込められています。


↑地ビールは「ローカルのビール」という意味合いだと無意識に理解していたのに、小麦粉の「地粉」ってなんなんだろう、と長らく分からなかった、という天然な人は、ぽちっと。

↓本家サイトはこちら。
sweetearth_logo.gif


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