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華やかな和風菜食コース料理「五山」熊本

2008年03月31日

出張最後の夜は、どこかにみんなで食べに行くことになるだろう、

と見越して、探しておいたのが、このお店。

熊本市の超ど真ん中(パルコのすぐ近く)にあって、


screenshot-08.jpg


中はとても広くて、ちょっとムードがあって、

個室やバーカウンターがある。


で、お目当てのベジ料理は、このマクロビオティック精進コース

こういう料理屋や居酒屋のメニューに

「マクロビオティック」という言葉が出てくるとは思わなかったから、

ちょっとびっくり。

gozan-menu.jpg



とにかく予約しちゃえ、と前日に予約しにいったのだけれど、

ホームページの

「マクロビオティックコースは2日前までに要予約」

という小さな断り書きを見逃していた!!


がっかり落ち込みかけたら、

店長らしき男性が出てきてくれて、

具体的にどのレベルまでのベジ対応が必要なのかを聞いてくれ

(「出汁はカツオとかでいいし、肉などが入っていても、自分で取り除けられればいいです」)

厨房に、野菜などの具材があるか確認しにいってくれ、

他の人のコースの値段に見合うだけの量をベジタリアン仕様で用意できないかもしれないけれど、

そしたらお値段をその分御安くしますので、

という、

なんとも嬉しく丁寧な対応をしてくれた!


で、当日、皆に二つほど前菜が出たあと、

いきなり、どかんと私の前に登場したのが、この美しい菜食小鉢の集合。


gozan_food.jpg




あ、そうか。

これが私に用意してくれたベジコースなのね。

すごく奇麗だし、目で楽しみながら、ゆっくり食べよう♪

と私は解釈し、

ゆっくり美味しくいただいていたら・・・


このあと、

そうめん、

鍋、

野菜寿司、

天ぷら、

が出てきたのでした。


どれもすごく美味しそうで、

感動したのだけれど、

実はその前の晩に久々にお酒を飲んだせいか、胃腸がちょっと調子悪くて

お腹がはってしまい、

そうめんのあとは、ほとんど手をつけられなかった!


写真を撮るタイミングも逸してしまい、

ダブルで反省。


あんなにたくさん用意してくれたのに、

本当に悪かったな、と思います。



熊本に行く機会が次訪れるか分からないけれど、

そのときは、きちんと完食すべく、胃腸の調子を万全に整えて行きます。


あ、それからちなみに、ワイン100種類が売りなんですが、

飲み放題コースとは併用できません。

で、アラカルトで頼むときは、ボトルだけ、の可能性があります。



↑打ち上げの幹事する前に自分の体調管理だね、と思ったら、ぽちっと。


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