2008年06月17日
「スーパーの外に、巨大なバーベキューグリルセットがたくさん売っていてびっくりした」
と言っているのを聞いて、
「確かにアメリカ人って、BBQパーティー好きだよなあ。初夏がまさにピークシーズンだ」
と思い出し、
こないだDevaDevaCafeのバーガーを載せたばかりですが、
また別のところを探してみました。
Photo from The Pantry
六本木ヒルズと、丸の内の新東京ビルにある
こだわりのハンバーガーとサンドイッチのお店です。
Photos from 今日のごちそう
おそらく、ベジタリアンでない人がべジバーガーを注文する割合は、
アメリカではものすごく低いだろうけれど、
日本では結構高い気がする。
もともと肉よりも魚・野菜・豆がメインの食文化だから、
アメリカ人ほどハンバーガーに対する思い入れが薄くて、
(だって、冒頭のBBQセットとか、数十万円するんだよ)
同時に、豆や野菜ベースの料理に対する拒否感も薄い。
だから、日本人の発想で、もう一ひねり利かせた
おもしろいべジバーガーを、どこかが仕掛けてくれないかなあ、
と思う今日この頃。
ほら、アメリカ人が考え出して、
(少なくともアメリカでは)すっかり定番になったお寿司の「カリフォルニアロール」のように。
↑Sushiといえばカリフォルニアロールと思われても困るけれど、伝統や常識にとらわれない
発想って大切だよね、と思ったら、ぽちっと。
↓本家サイトはこちら。現在、バージョンアップ作業に勤しんでおります。乞うご期待★
緑と茶色という定番べジ色でないカラー配色にしちゃおうかなあ。。
コメント
コメントの投稿