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大手もヴィーガン需要に気づいてる「Soup Stock Tokyo」都内あちこち

2008年05月31日

しっかし、本当に寒いですねえ。


こんな、シトシトと冷たい雨が降っている日は、

あったかいスープなんか飲みたいなあ、と

ネットでいろいろ見ていたら、

Soup Stock Tokyoにヴィーガンスープメニュ-があることに、初めて気づきました。


約40種類のスープメニューのうち、

screenshot-12_20080531212541.jpg



店頭で出るのは、週替わりで8種類らしいので、

いつもあるとは限らないけれど、

↓「緑の野菜と岩塩のスープ」は、出汁も含めて、完全植物性です。

soup-vegan.jpg


その他、完全ヴィーガンではないけれど、

多少の乳製品(クリームとか)や肉エキスが大丈夫であれば、

他にも美味しそうなスープがいろいろあるので、

コーヒー一杯の代わりに、あったかいスープ一杯飲んでほっとしたい、と思ったときのため、

ご参考まで。









soup-dairy1.jpg

soup-dairy-chickenExt.jpg
soup-chickenBeefBouillon.jpg
soup-ChickecnBoullion-chickExt.jpg
soup-chickenExtract1.jpg


ちなみに、スープの他、カレーもあり、

↓このカレーは、完全ヴィーガンです。

screenshot-01_20080531215438.jpg



↑なるほど、大手飲食業界でも、40分の1くらいのヴィーガン需要はあるという
 認識が広まっているんだね、と思ったら、ぽちっと。


↓本家サイトはこちら。これからレベルアップしていくので、乞うご期待★
 今日はZen templateをいじって、ちょいポータルぽいイメージにしてみるぞ。 
sweetearth_logo.gif


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