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マッチョな大豆ミートと妖精のような台湾アイス 「精進cafe ふぉい」 和歌山県

2008年11月12日

今年7月にオープンしたばかり。

精進だけどカフェ、という軽めの雰囲気が新鮮。

foi2.png

このロゴも、インテリアも、丸っこい柔らかな曲線という意味でオーガニック。

そして、精進と名がつくだけあって、

「肉・魚類、またニラやにんにくのような香りのきつい野菜を全く使用しない」

のがウリです。

あと、さまざまな大豆ミートも取り扱っているようなのだけれど、

こちらは、今度お取り寄せ特集第二弾をするときまで取っておこうっと。


foi-logo.png

乳製品が未使用リストに入っていない一番の理由は、これ↓みたい。


foi3.png

台湾ふわふわアイス、こと、雪花氷(シェーホワピン)。

妖精のような名前のこのスイーツは、

綿菓子のように軽く,新食感のアイスなんだそうです。

私は、なぜか、アイスとかチョコといった、通常の女子が大好きなものにあまりコーフンしないのですが、

乳製品OKなスイーツファンの方で、和歌山県在住の方はぜひ。


↑寒い時だってアイス食べたくなる、って人はぽちっと。


↓本家サイトはこちら。
sweetearth_logo.gif
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