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ミッドタウンのインド料理はやっぱりそれなりの 「Nirvana ニルヴァーナ」 六本木・東京ミッドタウン

2009年03月07日

毎日よく続くね、とたまに言われますが、

コツは、

一に、自分なりの「最低限ルール」を作って習慣化する。

二に、ルールをたまに(しょっちゅう?)破っても別にいいや、と自分に甘く接する。

です。


この二点、矛盾しているようですが、

「週数回更新する」といった、ほどよくテキトーな行動パターンが苦手なくせに、

超厳密にルーチンをこなすのも無理、

というAB型の私にとっては、メイクセンスなのです。


予約機能と日時編集機能を駆使して、ずる休みしまくりながら、

そして、記事の質も、ムラがありまくりながら、

平然と継続していく次第です。


本当は、本家サイトが立ち上がったら、

このブログは、サイト更新情報メインに降格(?)しようと思っていたのですが、

まだベジ系お店はありそうだし、

それこそ習慣になってしまっているので、

しばらくはこのまま続ける予定。


まあ、記事はシンプル化していく予感はありますが、

やっぱり、このブログを続けていると、

不思議とお店情報がチョロチョロと流れてくるし。



シンプル化どころか、

またまた、前置きがやたら長いですが、

本文は短いので。(開き直ってどーする。)


東京ミッドタウンのインド料理。

nirvana1.png
Photo by Nirvana

エジプトのファラオのような、高級エキゾチックインテリアと、

元気な花柄の椅子が印象的。


テラスは、シンプルモダン。

nirvana2.png
Photo by Nirvana

ランチに、ベジタリアン(乳製品は使ってます)コースあり。

nirvana3.png
Photo by Nirvana

にょっきさんのブログに、去年の夏レポートが載ってました♪

かなりボリュームたっぷりのようです。


↑信頼できる他のブログレポートに振る、という技か、と思ったらぽちっと。

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串は別々でも炉端を囲めば一体感 「炉端や」 六本木

2008年12月29日

深い意味はまったくありませんが、流れ的に、

六本木特集で2008年を締めくくることになりそうです。

こちらのお店は、食べログの口コミ記事を通して発見。

雰囲気が良く、活気にもあふれていて、

野菜やきのこの種類が豊富で、目の前で焼いてくれるから安心、


とのこと。



お店のHPにはベジ対応だなんて一切書いていないけれど、

「食材の原形とどめ率」が高い料理、

要するに、NGな食材を抜くのが簡単な料理ていうのは、ベジ対応度が高いんだよね。

robata1.png

そして、ノンベジの人がお肉や魚をがっつり遠慮せず食べられる雰囲気も、もちろん重要。


↑そうだよ、みんな仲良く共存しようよ、peace on earthだぜ・・・と年末テンションのせいでかジョン・レノン風に世の中へ語りかけたくなったら、ぽちっと。


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